１０月のセット

１０月の野菜セットは、さつまいも、（間引き）にんじん、がぼちゃor冬瓜、つる菜、空芯菜、ジャガイモ、ピーマン、伏見甘長、白玉粉です。後半はちょっと変わってくるかもしれません。

今回お送りするさつまいもは、掘りたてのものです。一般的に、さつまいもは貯蔵いておくことででんぷん質が糖になり、肉質・食味ともに優れた状態になります。しかし、掘りたてのものには、貯蔵したものにはない風味とホクホク感が楽しめます。これから数ヶ月間お届けしますので、サツマイモの味の変化をお楽しみください。

また、１０月６日に稲刈りを行います。現時点では５～６名が参加していただくことになっています。興味のある方はご一報ください。