大麦小麦

 

今、大麦はこんな感じです。

 

大麦は麦茶と押し麦になり、

小麦はうどんとふすまになります。

 

「うどんや麦茶はいつできるんだい？」

というお問い合わせをしばしばいただきます。

 

大麦の麦刈りは５月中旬ごろ

小麦の麦刈りは５月下旬ごろの予定です。

 

さらに、麦刈り⇒乾燥⇒業者さんに持込み⇒加工

という過程を得るので

早ければ６月、遅ければ７月に販売を再開します。

 

麦たちには早く育つよう言ってありますが、

しばしお待ちください。