麦茶のおいしい入れ方

 

今回も麦茶の話し。

今日は麦茶のおいしい入れ方について。

　①　水１．５ℓに対して麦茶０．５カップを入れます。（お好みで増減させても構いません）

　②　水からゆっくりじっくり煮出してください。

　③　沸騰したら弱火で５～１０分煮出してください。

　④　火を止めてから１時間後に出し殻を取り出してください。（これをやるのとやらないのじゃ、全然味が違います）

　⑤　よく冷やしてからガラスのコップに入れて色と香りを楽しんでから飲んでください。農作業で一汗かいてから飲むとさらにおいしくいただけます。