３月の野菜

 

今月の野菜セットは、

さつまいも、ニンジン、玉ねぎ、聖護院大根、白菜（ハーフ）、カブ、キャベツ、コウタイサイ、うどん、シイタケ、金柑のどれかが入ったり入らなかったりの予定です。

 

この時期は、端境期（はざかいき）と言って野菜の少ない時期なのです。

野菜は種を播いてから収穫するまで少なくとも２～３ヶ月はかかります。

１２～１月は寒すぎるため種を播いても上手に育つことが難しいので、この時期は端境期になりがちなのです。

 

中旬ごろになると、カブや聖護院大根、キャベツがなくなったりサニーレタスや菜の花が加わったりと、この通りではなくなる可能性大です。

 

ご了承願います。