今月の野菜

 

今月のセットは

新玉ねぎ、ホウレン草、菜の花（白菜orオータムポエムor紅菜苔）、大根、サニーレタス、セリ、ニンジン、玄米黒豆餅、ニラなど

です。

 

中でも、

新玉ねぎとセリが個人的なお気に入りで

玉ねぎどっさりセリたっぷりの親子丼にすると最高に美味いです。

 

セットが届く日は、鶏肉と卵を用意してお待ちください。

 

なお、端境期なので中旬になると全然違ってくると思われますが、新玉ねぎとセリは入ってます。

 

リニューアル

 

リニューアルの詳細を、ＨＰに先がけて載せます。 

今月からセット価格でお送りします。

現在定期便にてお送りさせていただいているお客様は、今月はＭセットでお送りします。

来月以降のご要望については、同封の返信用紙にてご回答いただきますようお願いします。

 

【セット内容】

　★Ｍセット　２,２００円　（単発便の方は２,４００円）

　　旬の野菜を７～９品目とその加工品をお送りします。

　　３～４人家族が１週間程度の量で、今までお送りしていた野菜セットと同内容です。

※　Ｍ+ふぞろいコース 定期便でのＭセットをご利用の方に限り、ふぞろい野菜をお入れします。時期によってあったりなかったりしますが、ご家族の多い方、Ｍセットだけでは物足りない方にお勧めです。お代は無料です。

　★Ｓセット　１,６００円（単発の方は不可）

　　野菜を７～９品目とその加工品をお送りします。

　　１～２人家族が１週間程度の量です。

　　※　ふぞろい野菜コースは扱っておりません。

 

【送料】

　送料は関東・東海が６００円です。その他の地域はお問合せ下さい。

　夏季はクール便（＋２１０円）のご負担をお願いします。

 

【発送】

　毎週・隔週・月１回のペースで火or土曜日にクロネコヤマトさんでお届けします。

　時間は午前/１２－１４/１４－１６/１６－１８/１８－２０/２０－２１時を指定できます。

　※鮮度保持の観点から、午前中着をお薦めいたします。

 

【お支払い】

　毎週ｏｒ隔週でお届けの方は毎月１ヶ月ごと、月１回でお届けの方は３ヶ月ごとに以下の方法でお支払い頂けます。

郵便振替／銀行（ＪＡ）振込／代引き／ネット銀行

　※手数料については、お客様負担でお願いします。

 

 

【その他】

新規のお客様については、現在品不足のため土曜日着のセットは受け付けておりません。

火曜日着のみ受け付けております。

 

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

大麦小麦

 

今、大麦はこんな感じです。

 

大麦は麦茶と押し麦になり、

小麦はうどんとふすまになります。

 

「うどんや麦茶はいつできるんだい？」

というお問い合わせをしばしばいただきます。

 

大麦の麦刈りは５月中旬ごろ

小麦の麦刈りは５月下旬ごろの予定です。

 

さらに、麦刈り⇒乾燥⇒業者さんに持込み⇒加工

という過程を得るので

早ければ６月、遅ければ７月に販売を再開します。

 

麦たちには早く育つよう言ってありますが、

しばしお待ちください。

 

そんなこと

 

農業に出会ってから、農業を職業にしようと決断するまで８年かかった。

 

その間、

●命や植物を育てるって素晴らしい

●外で働くことは最高に気持ちがいい

●芽が出たときの喜びは何物にも代えがたい

●食べるものを作る仕事がしたい

●エコな仕事に就きたい

●地球に負荷をかけない生活をしたい

などなど、いろんなことを考えた。

 

「農業の素晴らしさ」を１つでも多く見つけなきゃ、職業として農業を選ぶ決断ができなかったから。

 

 

農業を職業にしてから４年が経った。

頭の中はもっとシンプルになってきた。

 

効率よく作業ができて、

美味しい野菜をたくさん作って、

多くの人に食べてもらって、

多くの人に喜んでもえらる

そのためにはどうしたらいいか。

 

あれが足りない

あれをこうしたらよくなる

あれをああすれば時間ができる

そうしたらあれをああしよう

今は「そんなこと」で頭がいっぱいだ。

 

 

「農業の素晴らしさ」と「そんなこと」

どっちかばかりに偏っちゃいけない。

 

「農業の素晴らしさ」と「そんなこと」

バランスよく統合させながら、

１０年先を見据えて取り組んでいこうと誓う今日この頃。

 

先日来てくれた若い２組のお客さんに感謝です。