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   ハーブ&スパイス

 

この上なく、こよなく、これでもかというくらいカレーを愛してる。

市販のルーのカレーではなく、スパイスのカレー。

小麦粉や油を使うことなく、純粋にスパイスが鼻と舌と体全体を刺激するようなカレー。

 

学生の時に、3日9食連続でカレーを食べたけど、

まったく飽きることなく逆に体調が良かった。

(けど、汗がスパイス臭かった気がする。。。)

 

東南アジアの空港に降り立ったときの、

絡みつくような熱気とともに現れる

いろんなスパイスとハーブと排ガスが混じり合ったあの匂いが大好きだ。

 

そんな想いを思い出したから

ハーブとスパイスのことを体系的に学ぼうと思って通信教育を始めてみました。

 

ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンが入ってるときの野菜セットに

自家製カレースパイスを一緒に入れるのもいいかも。

 

 

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   農業

 

大手町のJAビルの地下1階に農業専門の本屋さんがあります。

置いてある本全てが農業に関する本ばかり。

各コーナーは、園芸、畜産、有機、食育、稲作、加工、などと

かなりマニアックな分類になってます。

あまりにも楽しすぎて興奮してしまい、ついついたくさん買ってしまいました。

東京でのお勧めスポットの1つです(笑)

 

 

普段はルパン、スタジオジブリ、ディズニー系しか映画を観ない僕ですが、

デップとアリスが気になったので観てきました。

 

かなり楽しかったです。

時間の都合で

3Dじゃなく2D、

字幕じゃなく吹き替え版を観たのですが、

それを差し引いてもこの楽しさ。

マジすごいっす。

 

すべてのキャラクターがそのキャラクターとして生きてました。

 

原作を知ってたり、

英語の言い回しがわかったりしたら

もっともっと奥深い楽しさを感じるだろうなぁと思いました。

 

今度は字幕版を観に行こうと思う。

 

http://www.disney.co.jp/movies/alice/index3.html

         this is Tokyo

 

久しぶりの東京ライフ。

人とモノと情報が溢れてる。

人ごみをかき分けながら上手く歩けないのなんてもう当たり前。

そんなことをなげく前に、東京ライフで気をつけなきゃいけないことが見つかった。

 

 

①食事ダイエット

外食すると塩と油が多すぎる。

野菜食べ放題の食生活が懐かしい。。。

動ける百姓であり続けるために、意識して野菜を食べなくては!

 

②情報ダイエット

情報が氾濫してる。

テレビやネットはもちろんのこと、

食事処や小売店でさえ、いろんな情報が氾濫してる。

頭でっかちにならないように、情報ダイエットを始めなくては!

 

 

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