今月の野菜セット

　　

 

　　今月のやさいセットは

　　しわジャガ、にんじん、さつまいも、ほうれん草、大根、

　　ヤーコン、カブ、水菜、ねぎ、塩麹、（玉子）です。

 

　　写真は聖護院大根のステーキ

　　①皮ごと輪切り

　　②両面切り込みを入れる

　　③ダシで煮る

　　④フライパンで焼く（お好みでニンニクやショウガを入れる）

　　⑤醤油やステーキソースをかける（写真はネギのあんかけ）

 

寒い日の過ごし方

　　　

 

 

　　　寒い日が続きます。

　　　先日の雪もそうですが、昨日の北風は極寒でした。

　　　凍傷というのは寒さで心が折れることも含まれるのでしょうか。

　　　誰か教えてください。

　　　

 

　　　という訳で、

　　　極寒が続くと心が折れそうになりますが、

　　　この寒さで害虫が凍死するんだという意味で

　　　虫が死ぬ、虫が死ぬと心の中で唱えます。

　

　　　

　　　極寒が続くと心が折れそうになりますが、

　　　この寒さに耐えることで野菜たちが甘くなるという意味で

　　　にんじんが美味くなる、ほうれん草が美味くなると心の中で唱えます。

 

　　　

　　　「寒いのも悪くない！」

　　　そう思い込むのが一番です。

農水産就業相談会

　　　　

　　

　　寒い日が続きます。

　　お陽さまが出るか出ないかで体感温度がこんなにも違うとは。。。

 

　　さて、本日のタイトル、農水産就業相談会。

　　そうとう固いタイトルですが、千葉県主催の新規就農希望者への相談会です。

　　（知事が森田健作さんなんだから、もっとゆるいタイトルにすればいいのに。。。）

 

　　この会で体験談をお話しさせていただくことになりました。

　　お話しした後は、佐倉市のブースに座って、来訪者の相談をお聞きするらしいです。

 

　　千葉で就農したいなあと思ってて、少しくらい固い内容でもいい方は、ぜひお越しください。

　　

　　１月２８日（土）１０～１５時

　　Qiball きぼーる 13階　千葉市中央区中央4-5-1

　　僕は１１時から１１時３０分に登場するらしいです。

 

　　詳しくは

　　http://www.pref.chiba.lg.jp/ninaite/event/h23/shuugyousoudannkai.html

双子！

　　

 

 

　　ピヨたちが双子を産みました！

　　やたら苦しそうに産んでると思ったら！

 

 

 

 

　　最近、鶏ネタばっかであまり更新してない。。。　　

 

 

 

 

　　最近は、耕作放棄地を解消してます。

　　冬眠してる訳じゃないです(；一_一)

　　詳しくはyou tubeでtaninoenと検索してみてください。