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今月のやさいセットは
しわジャガ、にんじん、さつまいも、ほうれん草、大根、
ヤーコン、カブ、水菜、ねぎ、塩麹、（玉子）です。
写真は聖護院大根のステーキ
①皮ごと輪切り
②両面切り込みを入れる
③ダシで煮る
④フライパンで焼く（お好みでニンニクやショウガを入れる）
⑤醤油やステーキソースをかける（写真はネギのあんかけ）
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