有機農業をめぐる情勢

有機農業界では、僕のように農業をやるためにほとんど見ず知らずの田舎に行く人が全国的に増えている。

 新規就農者は珍しくもなんともない。

 

中には東京ドーム１０個分以上もの畑で野菜を作っている方、法人化して従業員を雇っている方、農業を志す若者に技術指導を行っている方、農家レストランを開店した方などなど、偉大なる諸先輩方がたくさんいる。

 

ほんの数年前までは「有機農業＝食べていくだけで大変」で、こんなになるとは想像もつかなかった。

有機農業界は、有機農業者を増やすことに力を注いでいた第一段階から、様々な形態の有機農業者が現れる第二段階にステップアップしたと感じている。

 

新規有機農業者として、とても勇気付けられる反面、埋没しないよう必死でがんばらなきゃという危機感も感じる。

 

もっともっと勉強して、いろんな人に会って、がんばります。

少量多品目の続き

少量多品目を栽培していると、作ることより作ったものを売ることのほうが難しいです。

少ない種類をたくさん作るれば、市場や農協に出荷してお金に換えてもらいやすいですが、少量多品目ではそれが出来ません。

それに、せっかく愛情を込めてつくったかぼちゃでも、市場に行ったら普通のかぼちゃと一緒になってスーパー等に並んでしまいます。

 

少量多品目の農家にとって、お客さまに直接売ることがとても大事になります。いつも買っていただいている皆さま、本当にありがとうございます。

少量多品目

いろんなものを少しずつ作ってます。米、野菜、ハチミツ、加工品…。野菜は年間４０種類ほど。

「よくそんなにたくさん作れるね」って言われます。いえいえ、大したことありません。失敗だらけですから。

例えば、かぼちゃが失敗して収穫できなかったとしても、たかが４０種類のうちの１つですから。大したことありません。（心は涙）例えば、かぼちゃだけを作って生計を立てようと思ったら、絶対に失敗は許されません。

失敗しないために、ビニルハウスを建てて、土と肥料を買ってきて、土壌消毒して、病気を防ぐ薬をたくさん撒いて、害虫を殺す農薬をたくさん撒いて、という作業が必要になります。

そんな作業は楽しくなさそうです。そんなかぼちゃでは、胸を張って「うちのかぼちゃは美味しいです」って言えなさそうだし。

どんなに失敗しないように心掛けても、農業に失敗は付き物です。有機農業では必ず失敗します。そのリスクを軽減するのが、少量多品目なのです。有機農業と少量多品目は切っても切り離せない関係にあると思います。

観光シーズン

南伊豆に引っ越してきてから、自分が住んでいる町に、観光客が来ることに驚いた。ちょっと誇らしい気持ちになった。

この時期は町全体が浮ついている。何でもない空き地が駐車場になる。つぶれたと思ってた宿が繁盛している。

今は観光客のいない時期の静かな南伊豆町が好きだ。

もし、こちらに来るなら観光客の少ない時期がいい。農作業と温泉と美味しいお刺身は一年中ありますので。