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麹の季節になりました。
麹の会、やります。
（おかげさまで３回目です）
特別な道具を使うことなく、
自宅で麹をおこせるようになる会です。
麹を起こすことができると、
味噌、醤油、みりん、どぶろく、酢、塩麹、醤油麹など
様々な調味料を作ることが出来ます。
詳細は以下の通りです。
１． 日時
１１月８日（日）１０～１４時ごろ
２． 集合場所
【車でお越しの方】
１０時までにたに農園（佐倉市大佐倉1490）へ
直接お越しください。
【電車でお越しの方】
９時５５分までに京成線大佐倉駅改札に集合。
車で迎えに行きます。
９:５５大佐倉駅着の下り線が便利です。
３． 持ち物
帽子など髪の毛が落ちないように被るもの
４． 参加費
大人４５００円 学生１５００円 小学生以下無料
夫婦２人で８０００円
５． 申し込み方法
１１月１日までに①氏名（全員分）②参加人数
③交通手段④連絡先をメールください。
先着１５名までとさせていただきます。
６．その他
①室内なので雨天決行です。
②帰宅後すぐに麹を起こすことができるよう、麹菌をお持ち帰りいただきます。
③ うちの野菜と手前調味料をたっぷり使った昼食を準備します。
うちを含めた８軒の農家が「はりまざかマルシェ」というチームを組んでいます。
http://831marche.blog.fc2.com/
この８軒の農家が
熟成肉屋兼レストランの中勢以さん＠文京区小石川の店内で
毎週日曜日にマルシェをやっています。
はりまざかマルシェ、
結成して３年半が経ちました。
感謝祭をやることにしました。
１１月３日です。
詳細はこちら。
https://www.facebook.com/events/124490504564053/
ＦＢをやっていない方は、
うちまでメールや電話でお問い合わせ・申し込みください。
９月１９日（土）に稲刈りの会をやります。
５連休の初日に当たってしまい、みんなが来てくれるか心配です(;_;
植えた方、ぜひお越しください。
植えていない方もぜひどうぞ。
１．日時
２．集合場所 集合場所
【車でお越しの方】
８時３０分～９時３０分にたに農園（佐倉市大佐倉1490）へ直接お越しください。
【電車でお越しの方】
９時３０分ごろ京成佐倉駅北口集合
※１ 日暮里駅８:３９発→京成佐倉駅９:２９着の京成本線特急（特急料金不要）がお勧めです。
※２ 駅から直接田んぼへ行くので、着替え・トイレを済ませておいてください。
３．スケジュール（予定）
９：５０ 田んぼ到着
１０：００ 稲刈り開始
１２：００ 稲刈り終了 谷家へ移動
１２：３０ 農家ご飯
１４：００ 稲刈り再開
１６：００ 稲刈り終了 谷家へ移動
１６：３０ お茶
１７：００ 解散
４．持ち物
汚れてもいい格好（稲がチクチクするので長袖長ズボンが望ましい）、帽子、タオル、水筒、着替え（必要な人のみ）
５．参加費
大人２５００円 学生１５００円 小学生以下無料 （小さいお子様大歓迎）
６．申し込み方法
① 氏名（全員分）、②参加人数、③交通手段、④連絡先
をご記入の上、メールで申し込みください。
先着２５名までとさせていただきます。
７． その他
雨天中止、小雨決行
中止の場合は前夜１９時にブログ（taninoen.com）で発表
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