こんな季節です。

 

　　　　　　　　　　　　　肉厚ジューシー、美味かった～

たに農園カフェ大盛況！

 

おかげ様で大盛況！

初めてのカフェ、キッチンカーとは違う空間と食事を提供できました。

楽しかったですが、課題も多々みつかりました。

課題さえ解決できれば、定期的にやりたい気持ちもあります。

お越しいただいた方、ありがとうございました。

 

ちなみにメニューはこんな感じでした。

 

【食べ物】

　　農園ランチ　玄米ご飯、みそ汁付き    

　　農カレー　サラダ付き   

　　※１　米、野菜、玉子、味噌、小麦粉は全てたに農園産を使用。

　　※２　肉・魚・砂糖不使用、減塩、減油で食材本来の味を

大切にした調理をしています。塩や醤油が必要な方

　　　　はお申しつけください。

 

【甘い物】

　　ピヨ玉プリン（名古屋コーチンの玉子を使用）

　　さつまいものパウンドケーキ  

 

【飲み物】

　　にんじんジュース（冷）

　　コーヒー（ホット） 

　　紅茶（ホット）  

 

【持ち帰り】

　　農カレー      

　　にんじんジュース                             

 

 

 

 

鶏たちと稲刈りのこと

 

夏のあいだ、卵を産まなくなったピヨたち。

 

梅雨が明けた７月ごろからトサカが白っぽくなり、

示し合わせたように全羽まったく産まなくなりました。

 

夏の暑さが和らいだ１週間くらい前から再び産み始めました。

示し合わせたように一斉に産み始めました。

 

産み始める少し前からトサカが赤っぽくなってきたので、

「そろそろ産むかな？」と見守ってた矢先のことでした。

 

鶏を見守りながら暮らすっていいなって思う出来事でした。

 

さて、明日は稲刈りの会です。

天気は大丈夫そうです。

ということでやりますので、張り切ってお越しください。

 

 

加工品

　　 

　　　　　もめん押し。相当かわいい(>_<)

 

今ある加工品

　◆ザワークラウト　５００円　

　◆ピクスル（ズッキーニ、きゅうり、かぶとにんじん、赤たまねぎ）　５００円

　◆むぎうどん（太、２～３人前）　３５０円

　◆にんじんジュース（大、１リットル）　９５０円

　◆にんじんジュース（小、２００ｍｌ）　２４０円

　◆バジルソース（パスタ３～４人前）　７００円
 

こっそり注文してください。