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千葉県八千代市勝田台にある南インド料理の「葉菜(はな)」さん
「にわのわ」で出会い「わ」が広がりました。
それ以来、うちの野菜たちを美味しく調理していただいています。
よくあるインド料理と違って、とても優しい味です。
油が少なくて、スパイスが優しく香って、野菜の旨みが存分に引き出されています。
うちの野菜を使っていただく前に食べに行った時、
「ぜひうちの野菜たちをこうゆう風に料理して欲しい!」
と思ってしまいました。
まずはランチで行ってみてください。
1000円でベジコースとノンベジコースがあって、
ご飯とスープなどがお代わり自由です。
【連絡先】
八千代市勝田台1-13-32 MTビル1F
047-482-8974
【営業時間】
月・火・木~日
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 18:00~21:00(L.O.21:00)
バー 21:00~翌1:00
【定休日】
水曜日
第2火曜日
詳しくはhttp://r.gnavi.co.jp/a163401/
写真は自家製しそジュースです。
今週末の土曜日(27日)、はりまざかマルシェに出店します。
当日は涼しければ12時ごろから、
当日は暑ければ15時ごろからの予定です。
夜は19~20時くらいまでやってる予定。
今回のテーマは「夏」です。
夏と言えば「飲み物」
にんじんジュース、しそジュース、ゴーヤ茶などを持って行きます。
夏と言えば「夏野菜」
トマト、きゅうり、ナスなど
イロトリドリのいろんな夏野菜を持って行きます。
夏と言えば「カレー」
ジャガイモ、玉ねぎ、人参、夏野菜に加え、自家ブレンドのスパイス(ガラムマサラ)が入った特製カレーセット(夏仕様)を持って行きます。
文京区小石川5-10-18 中勢以にて
皆さまのお越しをお待ちしてます。
東京都町田市にあるカフェ
sens et sens (サンス エ サンス)さん
ものすごい美味しいパンを出してくれるカフェ
それもそのはず、
ここの店長ゴローちゃんは千葉で超有名・繁盛店の元パン職人
お店のHPを見ていただければビシビシ伝わってきますが、
とにかくストイックに追求してます。
こんな素敵なお店でウチの野菜を使っていただいてます。
光栄であるとともに、いい緊張感を持って野菜を送ってます。
最寄駅は東急田園都市線のつくし野駅
お近くの方はぜひお立ち寄りください。